feat: ATM10-Statistikportal

Statistikportal für den All-the-Mods-10-Server (Minecraft 1.21.1, NeoForge 21.1):

- mod/: serverseitige NeoForge-Mod atmstats – Ereignisse, Live-Zähler, Servergesundheit,
  FTB-Dateien; Outbox auf der Festplatte, signierter gzip-Versand per HTTPS mit Backoff
- backend/: Fastify + PostgreSQL – idempotenter Ingest, Projektionen, Parser für SNBT,
  FTB Quests/Teams, world/stats, world/advancements und latest.log; Ranglisten, Snapshots,
  Retention, öffentliche API, SSE-Live-Updates, Admin mit argon2/CSRF, SFTP-Worker
- web/: Next.js-Dashboard – Übersicht, Ranglisten, Spielerprofile, ATM10, Server,
  Datenquellen, Verwaltung
- shared/: Protokoll v1 und API-Typen; tools/: Simulator, Log-Anonymisierer, RCON-Client
- deploy/: Docker Compose hinter Traefik, Backup; docs/: Architektur, Datenquellen, Betrieb

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/migrations/003_health_hourly.sql

@@ -0,0 +1,15 @@
+-- Stundenaggregate der Servergesundheit (Minutenwerte werden nach 14 Tagen verdichtet)
+CREATE TABLE server_health_hourly (
+  bucket        timestamptz PRIMARY KEY,
+  mspt_avg      real NOT NULL,
+  mspt_p95      real NOT NULL,
+  mspt_max      real NOT NULL,
+  tps           real NOT NULL,
+  players       integer NOT NULL,
+  chunks        integer NOT NULL,
+  heap_used_mb  real NOT NULL,
+  heap_max_mb   real NOT NULL,
+  samples       integer NOT NULL
+);
+
+CREATE INDEX stat_snapshots_metric ON stat_snapshots (metric, granularity, uuid, bucket DESC);